Chocolate: um doce negócio

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Caminhos da Reportagem mostra o crescimento no consumo de chocolate e a cadeia produtiva desse alimento no Brasil

chocolate 8Tem gente que se declara apaixonada. Outros, nem tanto. O fato é que quase ninguém resiste a um pedacinho... Esta semana, o tema do Caminhos da Reportagem é uma paixão nacional: chocolate.

Fonte de energia, prazer e satisfação, o chocolate tem se mostrado a base de uma indústria lucrativa e em expansão no Brasil. O país é o terceiro maior produtor dessa delícia; no ano passado, foram 650 mil toneladas.

A paixão do brasileiro é cada vez maior e o consumo cresce em torno de 10% ao ano. Só na Páscoa, os brasileiros devem devorar mais de 80 milhões de ovos, gerando milhares de empregos temporários.

chocolate 7O chocolate é um produto versátil, que pode ajudar no orçamento de uma dona de casa ou ser produzido em série, nas fábricas. A equipe de reportagem visita plantações de cacau no Espírito Santo e na Bahia, onde trabalhadores vivem do fruto, mas nem sempre têm o chocolate no dia-a-dia.

Ainda neste programa: a expansão do mercado consumidor dá origem a redes de franquia; os mitos e verdades sobre os chocólatras e os efeitos do chocolate no corpo humano; o chocolate tipo gourmet conquista cada vez mais fãs, em todo o Brasil.

Assista ao episódio (Chocolate: um doce negócio), clique aqui!

Reportagem: Patricia Bravin
Imagens: Sérgio Meirelles
Edição: Isabelle Gomes
Edição de imagem e finalização: Fabio Melo
Produção executiva: Vivian Carneiro
Produção: Glaucus Arruda
Estagiária: Nathalia Curvelo